Urząd Gminy Głowno

Warsztaty kulinarne

27 kwietnia 2019 r. w Bronisławowie członkowie Stowarzyszenia Przyjaciół Gminy Głowno „SZANSA”  dzięki wsparciu finansowemu ze starostwa powiatowego w Zgierzu i urzędu gminy Głowno, zorganizowali warsztaty kulinarne dla dzieci z domów dziecka i rodzin zastępczych, będących pod opieką fundacji „Samodzielni Robinsonowie”. Warsztaty odbyły się pod hasłem „Orientuj się na Wielkanoc” i tym samym rozpoczęły cykl spotkań pod nazwą „Pomaganie przez gotowanie”. Kolejne warsztaty planowane są na czerwiec.

Dzięki takim spotkaniom uczestnicy mają szansę zdobywania umiejętności gotowania, i co równie ważne, nauki samodzielności. Takie umiejętności zazwyczaj wynosimy z domu rodzinnego. To rodzice czy nasi kochani dziadkowie odkrywają przed nami nowe smaki. Uczą nas jak łączyć składniki, a potem sami chwytamy za łyżki, stajemy za kuchennym blatem i wyposażeni  w cenną sztukę gotowania przygotowujemy samodzielnie potrawy dla naszych najbliższych. Dzieci wychowujące się w domach dziecka najczęściej nie mają takiej szansy, w ich życiu zabrakło osób, które przekazałyby im tę wiedzę. Co więcej, najczęściej nie mogą oni samodzielnie korzystać z zaplecza kuchennego, jak również nie mają wpływu na to co pojawi się na ich talerzach. Niektórzy z uczestników warsztatów przyznali, że po raz pierwszy trzymają nóż w rękach.

Warsztaty kulinarne mają także charakter edukacyjny. Uczestnicy dowiadują się, jak ważna jest zróżnicowana dieta, jak przygotować posiłek aby dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin i składników mineralnych.

Po kilku godzinach gotowania i pieczenia na stole pięknie udekorowanym przez uczestników ,pod czujnym okiem twórczyni ludowej pani  Jolanty Kołodziejskiej, pojawił się mazurek wielkanocny, żurek, sernik, biała kiełbaska zapiekana z cebulką, sałatki wielkanocne i wiele innych. Świeże owoce podarował przyjaciel stowarzyszenia Pan Piotr, za co serdecznie dziękujemy.

Monika Szadkowska

• autor: Anna Marciniak, data: 2019-04-30